Широко распространенным видом отдыха давно было и остается времяпрепровождение в русской бане, содержание которой на сегодняшний день, по мнению многих предпринимателей, остается даже более выгодным бизнесом, чем в случае с сауной. В этой статье вы узнаете с чего начать банный бизнес.
Интересно то, что при всей его популярности в так называемом банном бизнесе отсутствует большая конкуренция. А разновидностей бань при этом масса. Так что хорошо в этом случае и владельцу, который может спокойно зарабатывать деньги и развивать свой бизнес, и посетителям, у которых есть широкий выбор.
Какие бывают бани?
Какие же виды бань являются самыми распространенными и сколько стоит отдых в них? На примере Екатеринбурга можно проследить такую тенденцию:
- Самая распространенная разновидность бань — это комплексы, состоящие из пяти-шести бань, к которым часто примыкают кафе и небольшие домики для проживания. Так что в таком комплексе можно разместиться и на все выходные или на сколько душа пожелает. Стоимость услуг в таких заведениях составляет 1500-3500 тыс. руб. за час.
- Следующими по популярности выступают меньшие комплексы из двух-трех бань, час в которых обходится в 1200-1500 тыс. руб.
- И наконец, самыми последними в этом списке, но отнюдь не последними в своей прелести, являются домашние бани, которые находятся на частных территориях. Как правило, они работают, в основном, для своих гостей. По стоимости 500-800 руб. в час. А хозяева предпочитают не давать масштабной рекламы.
Если Вы хотите посетить баню, то теперь Вы знаете, какой выбор перед Вами стоит. Ну а если Вы решили открыть свою ячейку в этом бизнесе, то эксперты рекомендуют выбрать золотую середину и построить две рядом стоящие бани примерно по 60 кв.м. каждая.
Но не думайте, что все так просто, как кажется на первый взгляд. Банный бизнес, как и любой другой, требует тщательного планирования. Давайте остановимся на основных моментах, которые Вам необходимо будет учесть.
Выбор места для бани
Первое, что Вам нужно будет сделать — это выбрать подходящее место для бани. Она должна находиться в достаточно тихом и чистом месте, но в то же время недалеко от города. Участок можно либо приобрести, либо взять в аренду.
В первом случае идеально подходит частный дом с землей. Преимуществами является то, что к таким домам, как правило, уже подведены все необходимые коммуникации, такие как: электричество, газ, водопровод, а то и канализация. Сам дом при этом можно сдавать в аренду. Но при таком выборе потребуется немалое капиталовложение — в среднем стоимость частного дома с участком вблизи Екатеринбурга составляет около 3 млн. руб.
Стоимость аренды участка колеблется в зависимости от района в пределах 100-200 тыс. руб. в год за 20 соток. В таком случае рекомендуется сразу заключать договор аренды, обеспечивая себе тем самым возможность для расширения построек в будущем.
Планировка помещения
Далее Ваша задача состоит в планировании помещения.
Размер стандартной бани составляет в среднем 56 кв.м. В таком помещении можно расположить самые необходимые комнаты:
- прихожую,
- комнату отдыха,
- парную,
- помывочную
- туалет.
На оборудование туалета потребуется 5 тыс. руб., прихожей — 10 тыс. руб.
Комната отдыха должна занимать площадь около 6 на 4 м. Лучше всего подобрать самодельную мебель, что создаст неповторимую самобытную атмосферу Вашей бани. Среди необходимых ее элементов выделяют: большой деревянный обеденный стол с такими же скамьями (6 тыс. руб.), шкаф с бокалами для напитков (5 тыс. руб.), желательно кожаный диван (20 тыс. руб.). Также необходим комплект стоимостью около 25 тыс. руб., включающий телевизор, DVD-проигрыватель и караоке.
Главное в Вашей бане это печь, поэтому ей стоит уделить особое внимание. Правильное расположение печи позволяет вынести максимальную пользу в ее применения. Так расположив печь в центре дома, вы существенно экономите на отоплении, оборудуете с одной ее стороны камин, что очень ценится клиентами, а другая сторона обогревает парную. Вот Вы и используете печь с максимальной эффективностью. Сооружение ее, включая материалы и работу, обойдется примерно в 100 тыс. руб.
Что касается парной, то оптимальный ее размер составляет примерно 2,5 на 2 м. с высотой потолков около 2,5 м., что позволит поддерживать нужную температуру и свободно орудовать вениками. Как материал для полок чаще всего используют доски абаши, так как они меньше нагреваются, но можно использовать и липу. Устанавливать их нужно буквой “Г”, ширина в среднем составляет 80 см. Полки для парной будут Вам стоять 7 тыс. руб.
В промывочной должны быть скамейки (3 тыс. руб.) и хоть три деревянные тазики с ручками, их еще называют шайками (по 1 тыс. руб. за каждую). У многих клиентов пользуется спросом так же душевая кабина (20 тыс. руб.), поэтому бизнесмены рекомендуют устанавливать и душевую кабинку. А владельцы бань советуют купить обливное ведро (10 тыс. руб.) и купель на шестерых человек (50 тыс. руб.).
Если в дальнейшем вы планируете расширяться или ваша баня состоит из двух этажей, то вы можете так же установить теннисный стол (от 10 тыс. руб.), несколько простых тренажеров. Задумайтесь, прежде чем покупать бильярд, так как он легко портится даже от пролитой на него жидкости, что в банях случается довольно таки часто.
Небольшие банные комплексы в дальнейшем можно легко развивать за счет постройки дополнительных банных помещений, которые могут отличаться по размеру, способу топки, дизайну. А так же возможно расширение спектра услуг. Например, можно построить кафе, которое будет обслуживать и посетителей бани, и функционировать как обычное кафе для всех людей. В банном комплексе можно так же открыть массажный кабинет, тренажерный зал, установить солярий, может даже кабинет косметолога.
Постройка бани
Следующий шаг — постройка бани.
Строителей лучше искать по рекомендациям знакомых, но если таковых нет, то Вы можете разместить или найти объявление в газете либо же в сети Интернет. При этом обязательно проверьте у кандидата соответствующую лицензию. А перед запуском работы и Вам, естественно, потребуется получить разрешения от СЭС и Госпожарнадзора. Во временном интервале строительство бани займет три-шесть месяцев.
Что касается материала для постройки, то это может быть строганное бревно, цилиндрованное бревно или брус. Отличаются они тем, что бревно, строганное с одной стороны тонкое, а с другой толстое и укладывается в шахматном порядке, чтобы постройка получилась ровной, а цилиндрованное — идеально ровное, его намного удобнее складывать. И, наконец, можно использовать брус, хотя этот материал в банях применяется редко. Строганное и цилиндрованное бревна стоят примерно одинаково. Диаметр бревна должен быть не меньше 22 см. Цена сруба — около 300 тыс. руб. Всего понадобится около 1,5 млн. руб.
Персонал
Далее необходимо сформировать персонал.
Многое в Вашем бизнесе зависит от качества работы персонала, а особенно администраторов, которые непосредственно общаются с клиентами. Так что этому вопросу тоже стоит уделить должное внимание.
Рассчитывайте количество работников, которых необходимо нанять исходя из того, что для двух бань необходимо три администратора, которые принимают заказы по телефону, общаются с клиентом при встрече, выдают банные принадлежности. График работы — сутки через двое при окладе в 15-18 тыс. руб. в месяц. Или же это может быть зарплата от 500-1000 руб. за смену плюс 5-10% от продаж.
Для того, чтобы приводить в порядок две бани Вам потребуется нанять три уборщицы. Их график аналогичный графику администраторов (так легче управлять сменами), а зарплата около 6 тыс. руб. в месяц.
Так же кто-то должен колоть дрова и следить за состоянием бани, проводить при необходимости мелкие ремонтные работы. С этой целью наймите двоих разнорабочих. Зарплата для них составит 8 тыс. руб. в месяц.
И, наконец, не обойтись без охраны (50-60 тыс. руб. ежемесячно).
Планирование расходов
Планирование других расходов, включая инвентарь.
Для поддержания бани необходимы еще и расходы на:
- приобретение,
- стирку белья,
- закупку дров,
- веников,
- разнообразных моющих и чистящих средств.
На одну баню требуется приобрести 70 тряпичных простыней (каждая по 50 руб.) и лучше иметь в запасе около 20-30 одноразовых (по 10 руб.). Учитывая то, что белье стирают в прачечной дважды в неделю и обходится это примерно в 3 тыс. руб. в месяц, Вы могли бы использовать только одноразовые принадлежности, но клиенты зачастую предпочитают именно свежее тряпичное белье.
Дровами лучше запасаться в большом количестве, так как за ними образуются большие очереди, что уже давно было отмечено специалистами.
Хороший выход — найти порядочного поставщика и стать его постоянным клиентом. Осуществить это можно с помощью объявлений в газетах или Интернет, а так же через знакомых. Один кубометр колотых дров стоит 1 тыс. руб. Обычно для одной бани требуется 6 куб. м. в месяц.
Вы можете продавать веники в бане за отдельную плату — от 80 до 300 руб. Но сначала Вы сами должны наладить их закупку, изготовление. По желанию клиента приглашают парильщиков. Их работа стоит 300-700 руб. за процедуру. 10% от этой суммы достаётся бане. Так что хорошо бы иметь и таких сотрудников.
Как рекламировать бизнес
Следующий интересующий Вас вопрос о том, как заявить о себе, когда окупятся вложения и бизнес начнет приносить деньги.
Владельцы банного бизнеса сходятся во мнении, что эффективнее всего рекламировать баню через Интернет, и объявления в изданиях о досуге (специализированные журналы и газеты).
Чтобы определить по какой рекламе приходят клиенты и не докучать им вопросом о том, как они о Вас узнали, объявления лучше писать везде разные. Обходится реклама в 3 тыс. руб. в месяц.
Среди прочих полезных вещей бизнесмены советуют первые три месяца предлагать услуги дешевле среднерыночной стоимости. А это примерно 500 руб. в час. Такой подход позволит в кратчайшие сроки обрести клиентскую базу и обзавестись постоянными клиентами.
Первые месяцы баня работает практически в ноль и только после повышения цен начинает приносить доход. Но повышать стоимость нельзя резко и делать это нужно обоснованно, например, вводя новые дополнительные услуги.
Имейте ввиду, что в среднем один клиент проводит в бане три часа. При этом в рабочие дни большая часть посетителей приходит после пяти вечера, в пятницу и в выходные — после двух. Таким образом, с понедельника по четверг баня работает по 8, а в пятницу, выходные и праздничные дни — по 13 часов в день.
По оценкам владельцев бань, срок окупаемости дела составляет два года. После чего баня начинает приносить доход.
Вам может быть интересно данное видео «Прибыль и убытки банного комплекса. Как открыть баню»:
Спасибо что дочитали до конца, напишите в комментариях, хотели бы вы открыть такой бизнес?
